ALSACE
VIN PLATZ
Installée à Bergheim, la famille Platz développe son savoir-faire viticole depuis trois générations. Aujourd’hui, la tradition est perpétuée, le domaine, produit des vins qui se distinguent par leurs qualités. Nous ne mettons plus d’engrais dans les vignes, nous avons arrêté de chaptaliser nos vins, (pas de sucre ajouté), nous avons également renoncé au levurage, par la suite en 2001 nous avons cessé de désherber nos parcelles. En 2004 nous nous sommes engagées à respecter les règles communautaires concernant le mode de production biologique (AB contrôlé par ECOCERT). Nous vendangeons et trions manuellement notre récolte et n’utilisons aucun stabilisant.
HUBERT BLUMSTEIN
Nadine et Sylvie Blumstein ainsi que Mickaël perpétuent la tradition familiale et le savoir-faire de leur père dans leur domaine Edelweiss situé au pied du château de l'Ortenbourg entre Châtenois et Scherwiller . Il y a 15 ans elles ont fait le choix déterminant de la viticulture bio. Soucieuses de préserver la nature et de garantir la qualité de leurs vins, elles offrent une gamme riche et variée pour tous les palais.
BORDEAUX
CHATEAU LA RAME
Depuis toujours la famille Armand s’est attachée à produire de Grands Vins.
C’est une passion si dévorante qu’elle en devient le centre d’intérêt de toute une famille, principal sujet de conversation. Ils vous proposeront leurs vins liquoreux.
Allo Armand Augustin Château La Rame, Domaine des grandes maisons, 33410 Ste Croix Du Mont
dgm@wanadoo.fr
DOMAINE DU FAYET
Vous retrouverez beaucoup de caractéristiques des Saint-Emilion dans le vin que vous goûterez, puisque le petit vignoble dans lequel il est produit est attenant à la propriété du Château Canset de la Tour qui jouit de la même exposition d'ensoleillement et du même encépagement que son aîné. Sa robe est brillante, appétissante, son nez fruité et son attaque plus douce en font un vin agréable rapidement.
https://www.domaine-du-fayet.fr ou par mail delatourdufayet@orange.fr
CHÂTEAU BARBÉ
En appellation Blaye Côtes de Bordeaux, des vins gourmands, aromatiques et frais, sont élaborés en rouge et en blanc.
Cyril Jourdan, 12 Cr Vauban, 33 390 Blaye
CHATEAU HAUT RIGAL
Le Lion dans la baie de raisin révèle le caractère de ces vins : fruités, élégants & conviviaux.
Le Château Haut Rigal, vignoble de l’appellation Bordeaux appartient à la même famille depuis 6 générations. Il est constitué de 10 hectares de vignes sur la commune de Pian sur Garonne (Gironde).
Vigneron-Récoltant et jeune agricultrice, Marielle Baissas perpétue la tradition familiale et vous fera déguster ses vins en toute convivialité.
https://www.chateauhautrigal.com ou contact@chateauhautrigal.com
Bordeaux grands crus
Alain Voisin
8 rue Maurice FERCHAUD
33910 Saint Denis de Pile
BEAUJOLAIS
DOMAINE DES GANDELINS
Domaine familial, de père en fils depuis 4 générations, il se situe en Bourgogne du Sud.
Artisan Vigneron passionné, Patrick Thévenet conduit son vignoble selon les principes de la lutte raisonnée. La qualité de ses vins trouve sa source à la vigne et son aboutissement au cuvage.
Venez partager leur PASSION, lors d’une dégustation commentée.
EARL DES ROCHAUDS
Cette exploitation de 11 hectares de vignes est située sur le prestigieux cru Morgon. Le Gamay s’adapte particulièrement à nos sols schisteux et granitiques. Les Vendanges sont effectuées manuellement. L’authenticité des méthodes traditionnelles de vinification garantit la qualité de nos vins élevés en cuves et futs de chêne. La mise en bouteille s’effectue en totalité au domaine.
Alain Gauthier, EARL DES ROCHAUDS 125 route d Avenas, 69910 Villié Morgon
Par mail earl.des.rochauds@orange.fr
https://www.vins-du-beaujolais.com/domaine/domaine-alain-gauthier/
Nous sommes à la recherche de viticulteurs couvrant d'autre crus de ce vignoble (le saint-amour, le moulin-à-vent, le fleurie, le régnié, le brouilly et le côte-de-brouilly).
Si vous êtes intéressé, merci d'utiliser le formulaire de contact.
BOURGOGNE
DEBRAY
Situé sur la Côte de Beaune, ce domaine de 4 hectares a officialisé depuis 2020 une conversion en agriculture biologique.L'objectif est d'intervenir le moins possible, que ce soit sur la vigne ou sur le vin afin que les bouteilles puissent créer de l'émotion et exprimer parfaitement les terroirs d’où elles proviennent.
Par ailleurs, afin de diversifier les appellations, le domaine achète dans la mesure du possible, du raisin à quelques domaines très réputés.Vous découvrirez une large gamme de vins de Bourgogne.
www.domaine-debray.fr ou 06 09 81 09 65
LE VIEUX CEP
L'entreprise du Vieux Cep est située à Lignerolles aux portes
de la Bourgogne. A la fois producteur, récoltant et vendeur, l'EARL du Vieux Cep passe de la plantation des vignes au taillage, palissage et à l'élaboration du vin.
Vous pourrez déguster des crus millésimés de Chablis et petit Chablis.
Commandes par mail earlvieuxcep@gmail.com
Domaine DENIS FOURNIER
Représentant d'un domaine familial, Denis Fournier est producteur à Couchey.
Les vins issus du domaine, dans la tradition des vignobles de la Côte de Nuit et de la Côte de Beaune, couvrent les appellations Bourgogne, Fixin, Marsannay, Gevrey-Chambertin.
https://www.domainedenisfournier.fr/
BUGEY
Nous ne disposons pas actuellement de producteur exposant couvrant cette appellation.
Si vous êtes intéressé, merci d'utiliser le formulaire de contact.
CHAMPAGNE
Champagne DELOUVIN-MOREAU
Vignerons de père en fils depuis 12 générations, Raphaël est heureux de prolonger cette histoire familiale depuis 10 ans en succédant à son père, Gérard qui lui a perpétué la tradition pendant 40 ans.
C’est dans ce même esprit que Raphaël élabore ses cuvées, étape par étape, au sein de la propriété. De la cueillette au pressurage, il vinifie et élève ses vins dans l’obscurité de la cave, en assemblant les différents cépages, pinot noir, pinot meunier et chardonnay, pour créer des champagnes riches en arômes afin d’enchanter vos yeux autant que votre palais.
Champagne BAILLY
Le vignoble de 13 hectares est réparti sur une grande mosaïque de terroirs avec des secteurs caractéristiques comme la Vallée de l'Ardre, le Massif de Saint Thierry ou la Montagne de Reims, classé en 1er cru. Les 86 parcelles permettent de proposer des assemblages qui révèlent une typicité particulière;
CHARENTAIS
JEAN-BRUNO GAY
Exploitation viticole de type familiale depuis plusieurs générations… Jean Bruno exploite depuis 1982.
Aujourd’hui le vignoble s'étend sur un peu plus de 10 Ha.
Commandes par mail info@jean-bruno-gay.com www.jean-bruno-gay.com
JURA
Château de BELLEROCHE (non présent sur le salon en 2024)
Créé en 2014, ce domaine de 2 hectares est situé sur les hauteurs de Molamboz, petit village viticole d'Arbois.Cédric Georgeon , vous proposera de découvrir ces vins : Crémant du Jura, cuvées de vin Blanc, rouges, Macvin, Marc...
Château de Belleroche, rue Du Coin Des Côtes, 39600 Molamboz
