LES ESCARGOTS DE Monsieur DEVAUX

Un élevage d'escargots à Favrieux dans les Yvelines.

 

 

http://www.escargots-devaux-78.com

 



Le Moulin de la Forge

 

Produits gourmands, terrines et viandes cuisinées de cerfs.

60590 Le Vaumain.



Le caviar français Perle Noire est un caviar de producteur, issu d’un terroir d’exception : lePérigord Noir.

Nous vous ferons découvrir à l'occasion de ce salon une gamme de produits fabriqués dans le plus grand respect de la tradition.

Notre savoir-faire assure une parfaite maîtrise de notre élevage d’esturgeons, garantie d’un caviar de qualité exceptionnelle.

 

 

Retrouvez-nous sur notre site



L’ardèche Salaisons Artisanales

Charcuterie, fromages de l’Ardèche

 

Salaisons et Produits du Terroir Ardéchois
Grande Rue
07410 St Félicien
Tel : 06.61.02.93.40
ardeche.salaison@gmail.com



Savourez nos foies gras entiers de canard et d'oie du Pays Basque, nature, truffé ou au piment d'Espelette. Un vrai régal, succombez à l'apéritif à la Française avec nos délices sans conservateurs, ni colorants ni additifs!

14 rue Burugoria

64700 Hendaye

 

 

http://www.relaisgourmet.com/



Huîtres Patrick Liron

Bat 12 Complexe Cabanor

50560 BLAINVILLE SUR MER

France

02 33 45 34 09

 

 

http://www.huitres-normandie.fr



 

Les Douverus Provençales

 

Nougats, pâtes de fruits...

28, rue des Terrasses

26160 Saint-Gervais-sur-Roubion

 



 Le fournil de Villarceaux.

Depuis juin 2017, l'EARL du Chemin Neuf a ouvert un fournil. Différents types de pains sont désomrais produits à partir de la farine de la ferme.

Le moulin de la Bergerie: les meules sont réglées de façon à râper le grain sans le broyer et sans échauffement. Le processus prend plus de temps, mais les qualités nutritionnelles et la saveur du grain sont préservées. Un tamis permet de régler le blutage de la farine (la quantité de son dans le produit final).

Le pain: Mike, le boulanger du Fournil de la Bergerie, applique, pour le pain de la Bergerie, la méthode de Christian Rémésy, qui met en oeuvre une fermentation très longue, à température ambiante, avec très peu de levain (1g par kilo de farine au lieu de 150g habituellement). Avec 15 à 20 heures de pousse, on obtient un pain qui a plus de saveur, moins d’acidité et qui se conserve encore plus longtemps que le pain au levain traditionnel.



FABRICE MERCIER

Fromages 6 rue de Blosseville

27370 AMFREVILLE-SAINT-AMANT



Les Délices de Bretagne

Bruno Herbert vous propose une sélection avisée de produits Bretons. de l'andouille de Guéméné au kouign amann.

 

 



Les Salaisons du Val du Sillet à Silly-Tillard, précurseurs du fumage de la truite en France, utilisent une méthode de fumage traditionnelle au bois de hêtre, élaborée dans les années 1960. Tous les produits fumés sont confectionnés dans l'Oise d'une manière artisanale sans colorants ni conservateurs.

 

 



FRUITS CONFITS. SECS DESHYDRATES.

Arnaud ALLEE

39 Grande Rue 22100 DINAN.



LES GOURMANDISES DE NATACHA

Macarons

natacha.lange@hotmail.fr 



SICILIANU

Tradition gastronomique Sicilienne.

Une sélection de produits typiques siciliens à déguster absolument pour leur saveur et leur qualité!

sicilianu@outlook.com



Michèle DUARTE

Artisan Pâtissier Chocolatier

26, rue de la Mairie

95810 Arronville

01 39 09 23 06



Brasserie De Sutter est fondée par deux frères, Antoine et Frédéric, passionnés par la bière et par sa fabrication. En 2008, ils se lancent dans des tests de création de recettes et suite à l’obtention de leurs diplômes en agronomie ainsi qu’en brasserie, les premières bières voient le jour. Rapidement confortés par la qualité de leurs produits, les brasseurs installent une unité de production artisanale de 800 litres.

 

En janvier 2012, c’est le grand saut vers une fabrication maîtrisée et de plus grosse capacité grâce au déménagement de la Brasserie De Sutter à Gisors dans des locaux plus grands avec du matériel de brassage neuf et performant.

 

http://www.brasseriedesutter.com/



La Cave de la Demi-Lune vous propose tout au long de l'année un florilège des meilleurs spiritueux sélectionnés avec soin directement auprès des producteurs et des négociants.

La qualité du produit est au cœur des préoccupations de ce caviste indépendant sans cesse à la recherche de nouveautés à mettre à disposition de vos palais délicats !

Les étagères de la Cave de la Demi-Lune regorgent de trésors raffinés et le meilleur whisky côtoie allègrement les bouteilles de rhum, parfois arrangé pour votre plus grand plaisir. Vous serez frappé par le mélange incomparable du classicisme et de la modernité en parcourant les allées dédiées à la bière puis celles plus spécifiques, consacrées au champagne.

 

https://www.caviste-demilune.fr

 



Née en 2012 de la passion de Laurent, pilote de ligne, pour la montgolfière et de sa rencontre avec le Parc Naturel Régional du Vexin, Montgolfière du Vexin vous propose de vivre un moment unique et privilégié dans un cadre magique.

A moins d’une heure de Paris, survolez, au gré du vent, les boucles de la Seine de Giverny à Vétheuil en passant par La Roche-Guyon ou encore dans la vallée de l’Epte. Berceau des artistes impressionnistes, vous prendrez la mesure des paysages locaux magnifiques et des trésors architecturaux du Vexin à la lumière du lever ou du coucher du soleil à la belle saison et encore plus surprenante à l’automne et en hiver.

 

https://www.vexinmontgolfiere.fr/



La coutellerie Brun est une petite entreprise familiale artisanale implantée dans le vieux Laguiole, là où le premier couteau du même nom a vu le jour. Cette entreprise est le fruit d'un long travail car cela fait maintenant 23 ans que j'ai le bonheur de fabriquer le fabuleux couteau qu'est le Laguiole. j'avais mis jusqu'à présent mon expérience au service des autres et aujourd'hui j'ai eu le désir de fonder ma petite entreprise afin de réaliser pour vous des pièces uniques fabriquées artisanalement dans lesquelles j'ai mis toute la passion que je voue à ce métier. Ma compagne également coutellière travaille en collaboration avec moi et nous sommes tous deux très fiers de vous présenter nos produits. N'hésitez pas à venir nous rendre visite pour découvrir notre travail et trouver réponse à toutes les questions que vous vous posez sur ce couteau de légende.

 

www.coutellerie-brun.fr



 

Plus d’hésitation

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